بررسی فلزات سنگین در میوههای سیب و زردآلوی باغهای شهرستانهای زنجان و ماهنشان استان زنجان در سال 95
نویسندگان
چکیده مقاله:
Background and Objective: Heavy metals are toxic and can enter the food and thus the health of people who consume these kinds of foods may be affected. The aim of this study was to investigate the concentration of heavy metals in fruits and to estimate the exposure level of heavy metals by fruit consumption. Materials and Methods: In this descriptive cross-sectional study, 60 samples (35 samples of apple fruit and 25 apricot fruit samples) were randomly collected from gardens around Zanjan and Mahneshan city in 2016. The concentration of Pb, Cd, Zn, and Cu were determined by atomic absorption spectrometer. Statistical analysis was done with SPSS software. Results: The average concentration of the elements in the samples was as follows: Pb (0.121 mg/kg wet weight), Cd (0.052 mg/kg wet weight), Zn (10.63 mg/kg dry weight), and Cu (4.99 mg/kg dry weight). The average lead concentration in apple and apricot was, respectively, 0.17 and 0.057 mg/kg wet weight, cadmium 0.08 and 0.003 mg/kg wet weight, zinc 9.15 and 12.7 mg/kg dry weight, Copper 4.4 and 5.583 mg/kg dry weight. Furthermore, it was found that 28.3% of the samples were contaminated with Pb, 13.3% with Cd and 3.3% with Zn. Cu contamination was not detected above permitted concentration. The concentrations of heavy metals in Zanjan were more than Mahneshan and the concentrations of Pb and Cd in the apple samples were higher than the apricot samples but the concentration of Zn and Cu in the apricot samples were higher than the apple samples. Conclusion: Heavy metals pollution was found in samples belonging to the gardens around the factories and mines of lead and zinc. However, there is no risk of non-cancerous diseases with the use of these fruits in accordance with the national standard declared per capita.
منابع مشابه
Degenerate Four Wave Mixing in Photonic Crystal Fibers
In this study, Four Wave Mixing (FWM) characteristics in photonic crystal fibers are investigated. The effect of channel spacing, phase mismatching, and fiber length on FWM efficiency have been studied. The variation of idler frequency which obtained by this technique with pumping and signal wavelengths has been discussed. The effect of fiber dispersion has been taken into account; we obtain th...
متن کاملارزیابی آلودگی و ارتباط بین غلظت فلزات سنگین در خاک و سبزیجات برگی استان زنجان
استفاده از فاضلاب شهری برای چندین سال گذشته در نواحی مشخص (اطراف راهآهن) و مجاورت مزارع، به کارخانهجات فرآوری سرب و روی، منجربه تجمع فلزات سنگین درخاک و سبزیجات شده است. در این تحقیق، غلظت فلزات سنگین (مس، روی، کادمیم و سرب) در بعضی از سبزیجات (گشنیز، ریحان، شوید، نعناع، مرزه، تره، برگ چغندر، شنبلیله و جعفری) در 6 منطقه شهر زنجان مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که، بیشترین غلظت فلز...
متن کاملتوزیع مکانی برخی فلزات سنگین در خاکهای منطقه صنعتی زنجان
آلودگی ناشی از فلزات سنگین در خاک نه تنها بهطور مستقیم بر خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک تأثیر میگذارد، بلکه گزندی جدی برای سلامتی انسان با ورود به زنجیره غذایی و همچنین امنیت زیست محیطی و نفوذ در آبهای زیرزمینی بشمار میرود. منطقه زنجان بهواسطه دارا بودن معادن فلزات سنگین، یکی از شهرهای صنعتی ایران محسوب میشود. هدف از این پژوهش، بررسی پراکنش غلظت برخی عناصر سنگین و تهیه نقشه آنها بهمنظور ...
متن کاملبررسی فلزات سنگین درذرات راسب شونده از هوای شهر زنجان
Backgrounds and Objectives : Heavy metals in dust can enter to the human body through ingestion andinhalation. They can pollute the water and soil resources via atmospheric precipitation and accumulate in the plants tissue and enter human body by water and food. The aim of this study was measurement of the heavy metals in wet and dry atmospheric precipitation and effects of pollution sources at...
متن کاملارزیابی پتانسیل خطرپذیری آلودگی فلزات سنگین در خاکهای مرکزی استان زنجان بر اساس شاخصهای آلودگی
مطالعه حاضر با هدف تعیین غلظت زمینهای فلزات سنگین و آلودگی حاصل از آنها با استفاده از شاخصهای آلودگی در منطقهای به وسعت 2000 کیلومتر مربع در اراضی مرکزی استان زنجان انجام گرفت. نمونهبرداری خاک سطحی بر اساس روش شبکهبندی و کاملاً تصادفی (241 نمونه از عمق 0 تا 10 سانتیمتر) انجام پذیرفت. برای تعیین مقدار زمینهای فلزات، از میانگین هندسی نمونه خاکهای مناطق طبیعی و بکر استفاده گردید (53=N) و مق...
متن کاملارزیابی ریسک سلامت فلزات سنگین در منابع آب زیرزمینی (مطالعه موردی بخشی از روستاهای شمال شرقی شهرستان ماهنشان، بخش دندی، استان زنجان)
چکیده با توجه به آلودگی فزاینده منابع آب و اهمیت پایش مداوم آنها، در این تحقیق نسبت به بررسی جامع عناصر کمیاب و فلزات سنگین در آبهای زیرزمینی بخشی از شهرستان ماهنشان و بخش دندی، بهمنظور بررسی تأثیر فعالیتهای معدنی و صنایع وابسته در این منطقه و فعالیتهای کشاورزی اقدام شد. در طول مدت تحقیق تعداد 12 نمونه در سه تکرار از 6 حلقه چاه عمیق تأمین کننده آب شرب روستایی انتخاب و فلزا...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 10 شماره None
صفحات 523- 534
تاریخ انتشار 2018-03
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
کلمات کلیدی برای این مقاله ارائه نشده است
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023